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ピーナッツバターレーズン(クッキー)
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ピーナッツバターレーズン(クッキー)
ピーナッツバターレーズン(クッキー)
食べた瞬間、ピーナッツクリームの風味が口いっぱいに広がる、深い味わいのレーズンサンドをご紹介します。〈ピーナッツカンパニー〉のピーナッツクリームをクッキー生地とバタークリームに練り込み、サクサクとした食感とピーナッツバターの香りをたっぷりお楽しみください。

茨城県の南部で落花生の栽培から乾燥、焙煎、加工まで一貫して手がける「ピーナッツカンパニー」。その代表・石嶋祐介さんが全国2位の生産量を誇る茨城産落花生のおいしさを若い世代の人たちにも知ってもらおうと開発したのがピーナッツクリームだ。落花生の殻を加工した肥料を使う循環型農業で育てた落花生を、風味を増すため、天日でゆっくり干し、テン菜糖と瀬戸内海産の塩、植物油を加えるだけのシンプルな製法で仕上げている。こうばしく、旨み豊かなピーナッツクリームは、パンに塗ったり、料理に使ったりと日々の食卓をぐっと豊かにしてくれる。

「ピーナッツカンパニー」の畑がある茨城県の南部一帯は、関東ローム層と呼ばれる火山灰地の土壌。この肥沃な土壌がおいしい落花生を実らせるのだという。さらに、「ピーナッツカンパニー」は、廃棄物となる落花生の殻をたい肥にし、肥料として使用する環境にやさしい循環型農業を実践している。こうして丹精込めて育てた落花生を、昔ながらの煎ったものやバターピーナッツだけではなく、若い人たちが食べたくなるものに加工しようと3年かけて開発したのが「ピーナッツカンパニー」を代表するヒット作となったピーナッツクリームだ。
 
原産地:茨城
生産者:PEANUTS COMPANY

ピーナッツバターレーズン(クッキー)

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