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旨いジャムです!

ルバーブとは?
ヨーロッパではとてもポピュラーな野菜ですが、日本では知名度が低い野菜。
特徴は、「かなり酸っぱい」味。少しではなく「かなり」と云える酸味の強さが特徴。
この酸味も、ジャムにすると柑橘系では違った酸味となり、爽やかで軽い味わいの酸味となり、とても食べやすい美味しいジャムになります。
通常のジャムより砂糖の量を控え、レモンとラム酒で味、香りを整えています。

美味しい野菜、と云うより「健康食品」として理解されている方も少なくないルバーブ。
  • ・むくみ解消
  • ・デトックス効果
  • ・便秘解消
  • ・歯や骨を強くする
  • ・免疫力の向上
  • ・抗酸化作用(アンチエイジング)
  • ・視力の回復
  • ・眼病予防
  • ・眼精疲労の回復
などが効果・効能としてあげられています。

体に良い!より食べて美味しい!が大切なことですよね(で、体にも良いジャム)
 
原産地:茨城
生産者:舟木 夢ファーム

無農薬ルバーブジャム

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